ИСТИНА

• Охват: Международная
• Даты проведения: 30 сентября - 2 октября 2015
• Место проведения: Йоенсуу, Finland
• Организатор:
  North Karelian Regional Film Association
• Число участников из МГУ: 1
• Число докладчиков: 44
• Веб-сайт: http://www.viscult.net/
• Описание конференции:

  Тема конференции Viscult 2015 года – это культурные и социальные вопросы, связывающие пищевые продукты и кулинарные культуры. Еда заставляет нас всех задуматься: что мы вложим в наши уста, а что нет? Где наша еда производится? Какие способы и аспекты продовольственной иерархии существуют? Какие смыслы вкладывались в традиционные кулинарные культуры и как они трансформируются в современном обществе? Как на мировую пищевую промышленность влияют местной кухни и кулинарные культуры? Какие этические вопросы должны быть выделены в аудио-визуальном документировании мероприятий, связанных с едой? Как документальные материалы влияют на производство пищевых продуктов и участвуют в общественной дискуссии?

• Добавил в систему: Александров Евгений Васильевич

Доклады:

• 2015 Комментарий к фильму "домашнее масло" (Устный)
• Авторы: Данилко Е.С., Александров Е.В.