![]() |
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
I Международный симпозиум по окислению липидов и антиоксидантам провели в рамках под эгидой EuroFedLipid, учитывая значимость этой тематики для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности и биологии и медицины. Симпозиум собрал специалистов из разных стран с динамичной программой и круглыми столами, где обсуждали новые методы исследования, усложнение механизмов окисления, разные подходы к стабилизации липидсодержащих продуктов. Мы представили два доклада, причем один стендовый предложили сделать устным.