![]() |
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Данная работа посвящена разработке метода диагностики алкогольных напитков с использованием искусственных нейронных сетей. Обратная задача спектроскопии – определение концентраций этанола, метанола, сивушного масла, этилацетата в водно-этанольных растворах – решается с использованием спектров комбинационного рассеяния света. Получены следующие значения для точности определения концентраций: 0.25% об. для этанола, 0.19% об. для сивушного масла, 0.35% об. для метанола и 0.29% об. для этилацетата. Полученные результаты демонстрируют перспективы использования спектроскопии комбинационного рассеяния в сочетании с современными методами обработки данных (искусственными нейронными сетями) для разработки экспрессного бесконтактного метода определения вредных и опасных примесей в алкогольных напитках, а также определения контрафактного и низкокачественного алкоголя.