ИСТИНА

Одной из важнейших стадий водоподготовки является ее обеззараживание. Самый распространенный метод для устранения микроорганизмов на сегодняшний день - это хлорирование. Несмотря на то, что хлорирование устраняет основную угрозу для здоровья человека – бактериологическую, реакции активного хлора с растворенными в воде веществами как природного, так и антропогенного происхождения, могут приводить к соединениям, которые обладают высокой токсичностью. В данной работе было исследовано водное хлорирование природного антиоксиданта – ресвератрола. Проблемой является невысокая стабильность соединения и его многочисленные продукты трансформации, действие которых на живые организмы до конца не изучено. Методами газовой и высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией высокого разрешения было идентифицировано свыше 80 соединений, включая значительное число галогенпроизводных. Работа выполнена при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта No 19-33-90042\19.