ИСТИНА

Было установлено, что наибольшая активация антибактериального действия куриного лизоцима наблюдается в присутствии смеси Lys+His+Arg, каждой аминокислоты по 5 мМ, наибольшая активация человеческого лизоцима наблюдается в присутствии смеси Glu+His+Arg каждой аминокислоты 5 мМ. Кратность усиления антибактериальной активности достигает 3-4 раз в физиологических условиях и до 9-10 раз в условиях раствора с низкой ионной силой. Все изученные в работе свободные аминокислоты в концентрации 5 мМ увеличивали константу связывания лизоцима на поверхности бактериальной клетки в 1.4-2.5 раза в зависимости от выбранной аминокислоты и от условий. Наилучший эффект улучшения сорбции лизоцима на поверхности бактериальной клетки демонстрировала добавка аргинина 5 мМ. Вероятно, мы имеем дело с усилением продуктивной сорбции фермента, которое сопровождается повышением антибактериальной активности. Кроме того, усиление сорбции лизоцима должно повышать его эффективность действия в качестве опсонина. Возможность активации лизоцима в присутствии свободных аминокислот открывает принципиально новые варианты борьбы с антибиотикрезистентыми бактериями. Например, определённая комбинация безопасных для организма свободных аминокислот, которые в настоящее время используются как биологически активные добавки (БАДы), возможно, заметно улучшит функционирование собственной иммунной системы человека на уровне распознавания и нейтрализации бактерий фагоцитами. В сочетании с классическими методами лечения различных бактериальных инфекций, например, сепсиса подобные «пищевые добавки» потенциально могут увеличить шансы пациента на благоприятный прогноз. Также весьма перспективными видятся активирующие добавки в составе препаратов на основе куриного лизоцима, например, таблеток для рассасывания или растворов для полоскания ротовой полости при стоматите и ангине, противоожоговых повязок и т.д.