Аннотация:В настоящее время широкое применение находят биологически активные добавки на основе растительного сырья. Растения рода Аралия широко используются в восточной медицине. Препараты, изготовленные на их основе, обладают тонизирующим, адаптогенным, гонадотропным, радиопротекторным, антистрессорным эффектом Таким образом, целью работы является подбор условий для максимально полного извлечения аралозидов из растительного сырья, исследование влияния параметров ионизации определяемых соединений на их фрагментацию, изучение особенностей их масс-спектрометрического поведения с целью проведения идентификации в экстрактах, выделение аралозидов методом полупрепаративной высокоэффективной жидкостной хроматографии, изучение структуры выделенных аралозидов с использованием метода ядерного магнитного резонанса.
Работа состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, обсуждения результатов, выводов и списка цитируемой литературы. Работа изложена на 78 страницах, содержит 16 таблиц и 21 рисунок. В списке литературы 92 ссылки.
В результате работы изучена экстракция аралозидов из высушенных корней аралии маньчжурской смесями метилового, этилового спирта с водой различного состава. Показано, что степень извлечения аралозидов составляет 96% при однократной экстракции при использовании метанола в качестве экстрагента.
С использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с масс-спектрометрическим детектированием высокого разрешения изучены масс-спектральные характеристики аралозидов, идентифицированных в высушенных корнях аралии маньчжурской, предложены возможные структуры исследуемых соединений.
Методом полупрепаративной высокоэффективной жидкостной хроматографии выделены аралозиды, содержащиеся в высушенных корнях аралии маньчжурской.
С использованием метода ядерного магнитного резонанса изучена структура выделенных аралозидов, путем сравнения полученных спектров с приведенными в литературе подтверждена структура исследуемых соединений.