|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствахдиссертация
- Научные руководители: Грачева И.М., Ефременко Е.Н.
- Автор: Степанов Николай Алексеевич
- Год защиты: 2007
- Шифр диссертационного совета: Д 212.148.04
- Организация: ГОУ ВПО Московский государственный университет пищевых производств
- Область знаний: Технические науки
- Специальность: 05.18.07, 05.18.10
- Тип диссертации: Кандидатская
- Добавил в систему: Ефременко Елена Николаевна