|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Организационная культура сетевых предприятий общественного питания: социологический анализдиссертация
- Научный руководитель: Козыев Г.И.
- Автор: Верховский С.Л.
- Дата защиты: 28 июня 2011 года
- Шифр диссертационного совета: Д 212.198.09
- Организация: РГГУ
- Область знаний: Социология
- Специальность: 22.00.04 - Социальная структура, социальные институты и процессы
- Тип диссертации: Кандидатская
-
Аннотация:
Объект диссертационного исследования - сетевые организации общественного питания. Предмет диссертационного исследования – особенности организационной культуры сетевых организаций общественного питания. Цель диссертационного исследования: выявить основные характеристики организационной культуры, свойственные сетевым организациям общественного питания.
- Добавил в систему: Козырев Геннадий Иванович