|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электронной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа.НИР
Microstructure and composition of food by SEM and X-Ray microanalises.
- Руководитель НИР: Калмыков К.Б.
- Ответственный исполнитель: Дмитриева Н.Е.
- Подразделение: НИЛ химии неорганических композиционных материалов
- Срок исполнения: 15 мая 2019 г. - 15 мая 2021 г.
- Номер договора (контракта, соглашения): 354/19 ХОЗ
- Тип: Прикладная
- Приоритетное направление научных исследований: Энергоэффективность и энергосбережение
- Приоритеты и перспективы НТР Российской Федерации согласно Стратегии НТР РФ: переход к экологически чистой и ресурсосберегающей энергетике
- ПН России: Безопасность и противодействие терроризму
- Направление технологического прорыва России: Энергоэффективность и энергосбережение
- Критическая технология России: Биомедицинские и ветеринарные технологии
-
Рубрики ГРНТИ:
- 31.15.25 Химическая термодинамика. Термохимия. Равновесия. Физико-химический анализ, фазовые переходы
-
Ключевые слова:
пищевые продукты, сканирующая электронная микроскопия, рентгеноспектральный микроанализ
food products, edx microanalises -
Описание:
В ходе работы в рамках данного хоздоговора будет произведено определение микроструктуры характерных включений (мицеллы, пищевые волокна и т.п.), содержащихся в образцах пищевых продуктах предоставленных Заказчиком методом сканирующей электронной микроскопии на приборе LEO EVO 50 XVP (Карл Цейсс, Германия), осуществлена необходимая пробоподготовка (сушка, нанесение токопроводящих покрытий и пр.)
-
Abstract:
The aim of present work is to determine microstructure of the characteristic inclusions (micelles, dietary fiber etc.), which are present in samples of food products provided by the Customer,by the SEM and EDX microanalises/ The nessesary probe preparation (drying, application of conductive coatings, etc.)will be done previously.
-
Планируемые результаты:
Определение микроструктуры характерных включений (мицеллы, пищевые волокна и т.п.), содержащихся в образцах пищевых продуктах.
-
Основные результаты:
Определение микроструктуры характерных включений (мицеллы, пищевые волокна и т.п.), содержащихся в образцах пищевых продуктах.
- Добавил в систему: Дмитриева Наталья Евгеньевна
Источник финансирования НИР
| Хоздоговор, средства организации предпринимательского сектора (609) |
Этапы НИР
| # | Сроки | Название |
| 1 | 15 мая 2019 г.-15 мая 2020 г. | Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электронной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа. |
| Результаты этапа: Этап выполнен полностью в соответствии с техзаданиями заказчика. | ||
| 2 | 15 мая 2020 г.-15 мая 2021 г. | Дополнительное соглашение №1 от 09.04.2020 г. Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электронной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа. |
| Результаты этапа: | ||
Прикрепленные к НИР результаты
Для прикрепления результата сначала выберете тип результата (статьи, книги, ...). После чего введите несколько символов в поле поиска прикрепляемого результата, затем выберете один из предложенных и нажмите кнопку "Добавить".