Аннотация:Существенным моментом в образовании базидиом(плодовых тел)высших базидиальных грибов является то, что их формированию предшествует период вегетативного роста, в течение которого создается определенное физиологическое состояние мицелия, при котором возможен их морфогенез.
Одним из важных этапов процесса плодообразования является колонизация грибом того или иного субстрата (лузга, солома,опилки и т.д.). Степень активности деструкции грибами питающего субстрата обусловлена их способностью образовывать разнообразные ферменты. Для ксилотрофных базидиомицетов это лигнолитические и целлюлозолитические ферменты, которые являются в значительной степени адаптивными и их активность зависит от сред культивирования. Приведены результаты исследованиий условий плодоношения нескольких видов ксилотрофных базидиомицетов: Lentinus edodes,Pleurotus ostreatus,Flammulina velutipes,Ganoderma lucidum. Отмечены существенные различия этих видов по набору ферментов лигно-целлюлозного комплекса в процессе плодообразования.