Аннотация:Статья открывает цикл из 4-х работ, посвященный созданию Каталога моделей физико-химических процессов в газовой динамике. В ней приводятся разработанные авторами основные подходы к системному анализу и структурированию всех исследуемых математических моделей и Классификатор моделей физико-химических процессов. Кроме общего описания моделей в этой статье рассматривается первая группа моделей процессов, включенных в Каталог. Это – модели, описывающие упругие столкновения нейтральных частиц без изменения состояния частиц и в отсутствии химических превращений. Даны подробные структурированные описания 27 целевых функций математических моделей исследуемых процессов.