|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Закономерности совместного гидролиза и сбраживания молочной сывороткистатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Свириденко Ю.В., Смурыгин В.Ю., Абдуллаева Л.В., Ефременко Е.Н., Райнина Е.И.
- Журнал: Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук
- Номер: 3
- Год издания: 1994
- Издательство: [б.и.]
- Местоположение издательства: М.
- Первая страница: 42
- Последняя страница: 44
- Добавил в систему: Ефременко Елена Николаевна