|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Проблемы и перспективы традиционного немецкого виноделиятезисы доклада
- Автор: Сильверстова В.А.
- Сборник: ТРАДИЦИОННАЯ КУЛЬТУРА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ История еды и традиции питания народов мира
- Том: 1
- Тезисы
- Год издания: 2015
- Место издания: Центр по изучению взаимодействия культур, М.,
- Аннотация: Производство и потребление вина играют большую роль в жизни человечества. Вино считается одним из самых популярных напитков, и является одним из ключевых продуктов на мировом рынке. Европа - это один из центральных винодельческих регионов, при этом Германия представляет наименее изученный сегмент в данной отрасли. Спрос на традиционное высококачественное немецкое вино относительно невысок, хотя сухие вина, произведенные из белых сортов винограда, представляют весьма конкурентоспособный продукт.
- Добавил в систему: Сильверстова Валентина Аркадьевна