Аннотация:Статья посвящена сходствам и различиям концептов СОЛЕНЫЙ / SALTY / 咸 в русской, английской и китайской лингвокультурах. Цель исследования заключается в выявлении когнитивных особенностей данных концептов. Результаты свидетельствуют, что в трех лингвокультурах соленый вкус воспринимается единым образом. Однако, в каждой лингвокультуре наблюдается ряд разных когнитивных признаков, связанных с соответствующим концептом.