Аннотация:Представлены данные по характеристикам процессовбиотрансформации растворов, содержащих органические сульфоны и этанол, под действием иммобилизованных анаэробных клеток. Показано, что наилучшим режимом для формирования биокатализатора в ходе криоструктурирования можно считать диапазон -20…-40 °С