Оправдано ли применение козьего молока у детей с пищевой аллергией к белкам коровьего молока?статья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 8 апреля 2022 г.
Аннотация:В последние годы в Российской Федерации одним из альтернативных методов диетотерапии аллергии к белкам коровьего молока у детей раннего возраста считается козье молоко. Вместе с тем в современных международных рекомендациях однозначно указывается на невозможность применения немодифицированных белков козьего, овечьего, верблюжьего и других видов молока млекопитающих в питании данной категории больных. В статье подробно обсуждается понятие гипоаллергенности продуктов питания, рассматривается спектр аллергенов козьего молока, обусловливающий перекрестную сенсибилизацию с белками коровьего молока, приводятся международные рекомендации по диетотерапии при пищевой аллергии у детей на искусственном вскармливании.