|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
НЕЗАВИСИМАЯ ЭКСПЕРТИЗА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО ПРОБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ Полянская И.С., Семенихина В.Ф., Забегалова Г.Н.Молочная промышленность. 2014. № 7. С. 60-61.статья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Полянская И.С., Семенихина В.Ф., Забегалова Г.Н.
- Журнал: Молочная промышленность
- Номер: 7
- Год издания: 2014
- Первая страница: 60
- Последняя страница: 61
- Аннотация: Для того чтобы ответить на вопрос какие и насколько кисломолочные продукты обладают антибиотической активностью по отношению к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам проведена независимая экспертиза продуктов, поступающих в продажу в магазины и на рынки г. Вологды.
- Добавил в систему: Полянская Ирина Сергеевна