|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Механизм радиолитического обесцвечивания и детоксикации пищевых красителейстатья
- Авторы: Холодкова Е.М., Пономарев А.В.
- Сборник: Сборник научных статей по итогам работы Международного научного форума НАУКА И ИННОВАЦИИ − СОВРЕМЕННЫЕ КОНЦЕПЦИИ (г. Москва, 10 августа 2023 г.)
- Том: 1
- Глава в коллективной монографии
- Год издания: 2023
- Место издания: Издательство Инфинити Москва
- Первая страница: 116
- Последняя страница: 123
- DOI: 10.34660/INF.2023.64.95.288
- Добавил в систему: Пономарев Александр Владимирович