Местоположение издательства:Минск, Республика Беларусь
Первая страница:224
Последняя страница:228
Аннотация:Наиболее чувствительными к действию свободнорадикального окисления являются тиолсодержащие соединения - одни из ключевых участников многокомпонентной антиоксидантной системы. Целью работы был анализ кинетики свободнорадикального окисления тиолов в присутствии люминола хемилюминесцентным методом с математическим моделированием экспериментальных кривых. Зарегистрированы кинетические кривые для модельных тиолов в системе генерации алкилпероксильных радикалов, включающие латентный период (фаза 1) и прирост хемилюминесценции относительно контрольного уровня свечения (фаза 2). В качестве возможного механизма предложена схема из 4-х реакций, удовлетворительно описывающая кинетику фазы 1, и подобраны константы скоростей, являющиеся количественной мерой антиоксидантной активности тиолов.