|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
METHODICAL APPROACH FOR DETERMINATION OF THE HETEROCYCLIC AROMATIC AMINES IN MEAT PRODUCTS USING HPLC-MS/MSстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 26 июня 2024 г.
- Авторы: Utyanov D.A., Kulikovskii A.V., Knyazeva A.S., Kurzova A.A., Ivankin A.N.
- Журнал: Теория и практика переработки мяса
- Том: 6
- Номер: 2
- Год издания: 2021
- Издательство: Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 118
- Последняя страница: 127
- Добавил в систему: ИВАНКИН Андрей Николаевич