|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ФНКЦ РР |
||
Nuts and Seeds in Health and Disease Preventionкнига
- Авторы: Dunaevsky Y., Khadeeva N., Vassilevski A., Domash V., Belozersky M., Silva F., Domeño C., Domingues F., Krimer-Malešević V., Subramaniyan V., et al.
- Год издания: 2020
- Издательство: ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD
- Местоположение издательства: 24-28 OVAL RD, LONDON,ENGLAND, NW1 7DX
- Объём: 598 страниц (35,0 печатных листов)
- ISBN: 978-0-12-818553-7
- Тираж: 300 экз.
- Монография
- Исправленное и дополненное переиздание
- DOI: 10.1016/c2018-0-03983-3
- Аннотация: Представленная монография посвящена рассмотрению и анализу преимуществ и недостатков веществ, содержащихся в орехах и семенах, с целью их использования в здравоохранении и профилактике разнообразных заболеваний. При этом обеспечивается легкий доступ к информации, которая поможет определить как варианты лечения, так и разработать функциональные продукты, специфичные для определенных симптомов. В этой книге семена и орехи рассматриваются как агенты, влияющие на обмен веществ и другие состояния, связанные со здоровьем, и исследуется влияние на них различий в химических составах между различными семенами и орехами. Продемонстрирована возможность получения трансгенных растений табака и картофеля, устойчивых к бактериальным инфекциям и насекомым-вредителям, путем введения гена ингибитора сериновой протеиназы из семян гречихи. Стабильное сохранение и экспрессия гетерологичного защитного гена ингибитора продемонстрированы на коллекции отдельных трансгенных линий табака, сохраняемых в асептической культуре более 10 лет. Книга будет полезна медикам, фармакологам, эпидемиологам, агрономам, маркетологам.
- Добавил в систему: Белозерский Михаил Андреевич