–
Статьи в журналах
-
- 2024 Biotechnological methods for separation of pigs pancreas glands protein substances with membrane technologies
- Spirina M.E., Polishchuk E.K., Fedulova L.V., Vasilevskaya E.R.
- в журнале Теория и практика переработки мяса, издательство Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН (Москва), том 9, № 3, с. 236-248 DOI
-
- 2022 Biotechnological techniques for intensification of protein extraction from the porcine pancreas
- Kotenkova E.A., Akhremko A.G., Polishchuk E.K., Aryuzina M.A., Spirina M.E.
- в журнале Теория и практика переработки мяса, издательство Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН (Москва), том 7, № 4, с. 258-264 DOI