Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатоважурнал

Статьи, опубликованные в журнале

---

• 
  • 2018 Изучение антимикробных свойств веществ, содержащихся в побочных продуктах убоя свиней
  • Полищук Е.К., Котенкова Е.А.
  • в журнале Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова, № 1, с. 200-203
• • 2017 Масс-селективная деградация природного белка с жесткой коллагеновой структурой под воздействием физико-химических параметров в присутствии слабой органической кислоты
  • Болдырев В.С., Прошина О.П., Олиференко Г.Л., Веревкин А.Н., Фадеев Г.Н., Иванкин А.Н.
  • в журнале Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова, № 1, с. 47-48
• • 2017 СВОЙСТВА ИНВЕРТАЗЫ ASPERGILLUS NIGER - ПРОДУЦЕНТА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
  • Принцева А.А., Шарова Н.Ю.
  • в журнале Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова, № 1, с. 269-269
• • 2016 ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ МИКРОИНГРЕДИЕНТОВ
  • Принцева А.А., Килеева А.И., Шарова Н.Ю.
  • в журнале Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова, с. 251-252